В Дагестане прокуратура оштрафовала 11 недобросовестных мясников

0
891

Мясо и мясная продукция (фарш) в Казбековском районе продавались с многочисленными нарушениями санитарно-эпидемиологических норм, также нарушались правила ветеринарно-санитарные правила.

Районная прокуратура выяснила, что мясо продавалось без документов, подтверждающих безопасность. Персонал не прошел медицинский осмотр и гигиеническое обучение. Кроме того, у них отсутствуют медицинские книжки единого образца и работают без санитарной одежды. Нет холодильников для хранения мясной продукции, отсутствуют условия для личной гигиены персонала и покупателей. На поступающую продукцию не имеется ветеринарно-санитарная документация. Колоды для разделки мяса не оборудованы гигиеническим покрытием.

Поле проверки надзорное ведомство против нарушителей возбудила семь административных производств по статье 14.4 (продажа товаров, выполнение работ либо оказание населению услуг ненадлежащего качества…) и четыре производства по статье 10.8 (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, хранения или реализации продуктов животноводства). Все виновные лица привлечены к административной ответственности.

ИСТОЧНИККавТудей
ПОДЕЛИТЬСЯ