Передачу о сушеном мясе из Дагестана снял федеральный телеканал

Съемочная бригада программы «Такие странные» побывала на втором городском рынке Махачкалы и попробовала хинкал.

0
2043

Секретами приготовления сушеных деликатесов с журналистами программы «Такие странные» поделились продавцы одного из рынков Махачкалы. Торговцы уверили телевизионщиков, что самое вкусное мясо и колбасы делают именно в Дагестане.

В одном из городских ресторанов для гостей из Москвы приготовили традиционное блюдо из сушеного мяса – хинкал. Повар Муслимат рассказал и показал, какой толщины должно быть тесто, сколько масла нужно нанести, чтобы не получилось слишком жирно, и как долго нужно держать блюдо на огне.

Журналисты федерального канала в своей программе рассказывают о деликатесах из Дагестана не в первый раз. Говорят, республика – кладезь интересных обычаев, и материал о традициях мясоедения единогласно решили снимать именно здесь, сообщают региональные СМИ.