В Санкт-Петербурге состоялась презентация лезгинской национальной кухни

0
577

В северной столице, в культурно-просветительском центре “Дагестан” (КПЦД) 5 марта впервые состоялась презентация лезгинской национальной кухни, сообщили в постпредстве РД в СПб.

«Участникам мероприятия продемонстрировали патриотические видеоролики о родном крае, о его героическом прошлом и сегодняшнем дне Дагестана, о добрых делах и планах региональной общественной организации – ЛНКА «Леки Петербурга».

После официальной части всех пригласили попробовать блюда лезгинской кухни. На столах можно было видеть лаваши, пироги- афарар с разной начинкой, каши из пшена, риса и полбы, довга – давугъа, долма из виноградных листьев и капусты, хинкIал, селема – тIач, халва мучная – иситIа, пельмени- пчIекар – с мясом, творогом, зеленью, сыр – ниси и другие национальные яства», – рассказал собеседник издания.

Организаторы презентации не просто представляли вкусные национальные блюда, но и рассказывали, что и как было приготовлено, желающие могли получить его рецепт.