“Ревизорро” едет в столовые вузов и школ

0
848

«Студентам-«ревизорро» предлагается предоставить возможность проведения внеплановых проверок качества питания и соблюдения санитарных норм в столовых высших и средних учебных заведений России. Об этом сообщил уполномоченный по правам студентов в России Артём Хромов, инициировавший общественное обсуждение проекта общероссийского стандарта студенческого питания.

Данный документ предусматривает требования к безопасности и качеству продуктов, порядок формирования стоимости блюд, возможность проведения студентами внеплановых проверок столовых. В дальнейшем планируется доработка стандарта и последующее его внедрение в ссузах и вузах.

По словам Артема Хромова, был изучен российский и зарубежный опыт систем организации питания в университетах и проведено социологическое исследование, которое помогло выявить наиболее острые проблемы студенческого рациона.

«В проекте прописано требование к наличию комплексных горячих завтраков, обедов и ужинов. Они должны отличаться разнообразием по дням недели и предусматривать вариации с учётом медицинских показателей, религиозных предпочтений. В документе предлагается также регулировать цены на продукцию питания посредством установления предельных наценок. При установлении наценок в сфере студенческого питания предлагается учитывать имеющийся опыт и такие факторы как: несет ли расходы на аренду помещения столовой организация, оказывающая соответствующие услуги, тип продукции», – заявил студенческий омбудсмен.

Кроме того, проектом предусмотрено, что все столовые должны быть оборудованы POS-терминалами для приёма безналичной оплаты различного вида электронных платежей, чтобы решить проблему очередей в столовых.

«Крайне важно, что проект стандарта предусматривает обязательное участие органов студенческого самоуправления в формировании меню, выборе организации-подрядчика и в общественном контроле за качеством питания», – отметил председатель объединенного совета обучающихся Российского государственного университета имени А.Косыгина Максим Пивненко.